Tavuk Kepse (Arap Pilavı)

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Sıvı Yağ (2 Yemek Kaşığı)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Rende Domates (1 Adet)
  • Zerdeçal (1 Yemek Kaşığı)
  • Havuç (1 Adet)
  • Kırmızı Biber (1 Adet)
  • Bütün Tavuk (1 Paket)
  • Tuz ve Karabiber (1 Tutam)
  • Jasmin Pirinci (2 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Tavuklarımızı haşlayıp kemiklerinden ayıralım. Soğanları yemeklik doğrayıp az yağda soteleyelim. Biberleri ince ince doğrayıp soğanlara ekleyelim. Ateşi iyice kısığa alıp pişirmeyi sürdürelim.

ADIM 2

Domatesi rendeleyip soğanla biberin üzerine ekleyelim. Domatesler suyunu çekince havucu rendeleyip üzerine ekleyelim ve 10 dakika kadar pişirelim. Tuzla zerdeçalı üzerine serpiştirelim.

ADIM 3

Pirinci ve tavukları üzerine ekleyip karıştıralım. Üzerini bir parmak geçene dek su ekleyelim ve kaynayana kadar altını açıp kaynayınca kısarak suyunu çekene kadar pişirelim.

Tavuk Kepse (Arap Pilavı)

İlk Puanlayan Sen Ol