Tavuk Köftesi
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Yoğurt (0.5 Çay Bardağı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Galeta Unu (1 Yemek Kaşığı)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Toz Biber (1 Çay Kaşığı)
- Taze Fesleğen (4 Yaprak)
- Tavuk Kıyması (1 Büyük Kase)
- Tümünü Kaldır
Tavuk Köftesi Tarifi
ADIM 1
Tavuk etlerini doğrayıcıda kıyarak köftelik kıyma haline getirelim.
ADIM 2
Soğanı rendeleyelim.
ADIM 3
Fesleğeni incecik kıyalım.
ADIM 4
Kıymayı yoğurma kabına alıp malzemenin hepsini tavuk kıymasına ilave edelim ve iyice yoğuralım. Üzerini streç filmle kaplayıp buzdolabında 20 dakika kadar dinlendirelim.
ADIM 5
Karışımdan yuvarlak köfteler hazırlayalım.
ADIM 6
Sıvı yağı tavamıza alıp ısıtalım. Köftelerimizi arkalı önlü kızartalım.
ADIM 7
Köfteleri sıcak servis edelim.
Afiyet olsun.