Tavuk Sote

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (2 Gram)
  • Tuz (4 Gram)
  • Kapya Biber (150 Gram)
  • Limon Suyu (30 Mililitre)
  • Taze Kekik (20 Gram)
  • Zerdeçal (6 Gram)
  • Kemiksiz Tavuk Pirzola (350 Gram)
  • Taze Biberiye (10 Gram)
  • Süt (400 Mililitre)
  • Zeytinyağı (50 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Tavuk etini uzun şeritler halinde doğrayalım. Taze baharatları, limon suyunu ve zeytinyağını ekleyerek iyice harmanlayalım.

 

ADIM 2

Sütü ilave edip ve 1 saat kadar buzdolabında bekletelim. Dinlendikten sonra yağsız tavada pişirelim.

 

ADIM 3

Biraz renkleri dönüp yumuşayınca, ince şeritler halinde doğradığınız kapya biberleri ekleyelim.

 

ADIM 4

Tuzunu, karabiberini ekleyip karıştıralım. Ocakta biraz demlendirelim. Sıcak servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Tavuk Sote

İlk Puanlayan Sen Ol