Tavuk Sulu Ispanak Çorbası

ADIM 1

Soğanları rendeleyerek yağda kavuralım. Yıkayıp temizlediğiniz ıspanakları ince ince doğrayarak tencereye koyalım.

 

ADIM 2

Ispanakları soğanlarla birlikte kısık ateşte kavuralım.

 

ADIM 3

Hazır tavuk suyumuzu kaynatalım. Kaynadıktan sonra ıspanaklara ekleyerek 7-8 dakika daha kaynatalım.

 

ADIM 4

Ispanaklar pişince blender yardımıyla çorbamızı çekelim.

 

ADIM 5

2 yumurtanın sarılarını yoğurt ile çırpıp tencereye ilave edelim. Devamlı karıştıralım.(Bu işlem çorbamızın kesilmesini önleyecektir.)

 

ADIM 6

Ateşten aldıktan sonra bekletmeden servis yapalım.

 

Afiyet olsun.