Tavuk Tantuni

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

40 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (2 Tatlı Kaşığı)
  • Su (5 Su Bardağı)
  • Maydanoz Demet (1 Adet)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kimyon (1 Çay Kaşığı)
  • Lavaş (4 Adet)
  • Sumak (1 Tatlı Kaşığı)
  • Domates (1 Adet)
  • Tavuk Göğsü (750 Gram)
  • Ayçiçek Yağı (5 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Tavuk Tantuni Tarifi

ADIM 1

Tavukları zar boyutunda minik küpler halinde doğrayalım. Ardından suda 10 dakika kadar haşlayalım. Süzüp kenara alalım. 

 

 

ADIM 2

İç malzemesi için maydanozları ince ince kıyalım, soğanları piyazlık doğrayalım ve domatesleri küp küp doğrayalım. Soğanım üzerine sumak atıp elimizle ovuşturalım. 

 

 

ADIM 3 

Tavanın altını açalım ve yağı dökelim, yağ kızdıktan sonra haşlanan tavukları ekleyelim kavurmaya başlayalım azar azar kırmızı top biber kimyon ve tuz ekleyerek kavurmaya devam edelim. 

 

 

ADIM 4

Lavaşın iç kısmını tavaya bastıralım tavuğun yağını ve suyunu içerisine çekmesini sağlayalım ardından tavukları, sumaklı soğan salatasını, maydanozu ve domatesi de koyup iyice saralım. Ardından servis edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.

Tavuk Tantuni

İlk Puanlayan Sen Ol