Tavuklu Karnabaharlı Güveç

ADIM 1

Yarım karnabaharı çiçeklerine ayırıp iyice yıkadıktan sonra hafif yumuşayana kadar haşlayalım.

 

ADIM 2

Küp küp doğradığımız tavukları da haşlayıp suyunu süzdükten sonra tereyağında hafif pembeleşinceye kadar kavuralım.

 

ADIM 3

Daha sonra tavuk ve karnabaharları bir borcamın içerisine alıp üzerine rendelenmiş sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiber serpip iyice karıştıralım.

 

ADIM 4

Dilerseniz beşamel sos da hazırlayıp dökebilirsiniz. Ardından kaşar peyniri de serpip 180 derecede ısıtılmış fırında peynir eriyene kadar pişirelim.

 

ADIM 5

Fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirip servis edelim.