Tavuklu Siyez Pilavı
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (2 Çay Kaşığı)
- Tavuk But (1 Adet)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Tavuk Suyu (2 Su Bardağı)
- Margarin (1 Kahve Fincanı)
- Siyez Bulguru (1 Su Bardağı)
Tavuklu Siyez Pilavı Tarifi
ADIM 1
Siyez bulgurunu sıcak su ile yıkayıp süzgeçte beklemeye alıyoruz. Diğer yandan Teremyağ Yemek ve Hamurişi’ni tencereye alıp eritiyoruz ve soğanları yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz.
ADIM 2
Soğanlar kavrulduktan sonra siyez bulgurumuzu da içine ekleyerek kısa bir süre daha kavurmaya devam ediyoruz. İçine ölçülü tavuk suyumuzu, tuz ve karabiberi ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
ADIM 3
Suyunu çeken pilavımızın içine haşlanmış ve didiklenmiş tavuk etlerimizi de ekleyerek 10 dakika demlendirdikten sonra, bekletmeden sıcak olarak servis yapıyoruz.