Tavuklu Taco (Meksika Mutfağı)

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Zor

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (0.25 Çay Kaşığı)
  • Tuz (0.25 Çay Kaşığı)
  • Domates Salçası (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Krema (0.5 Su Bardağı)
  • Pirinç (0.5 Su Bardağı)
  • Sıvı Yağ (1.5 Yemek Kaşığı)
  • Su (0.75 Su Bardağı)
  • Kekik (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Limon (0.5 Adet)
  • Süzme Yoğurt (1 Su Bardağı)
  • Sarımsak (0.5 Adet)
  • Kuru Soğan (0.25 Adet)
  • Kimyon (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Kırmızı Lahana (0.25 Adet)
  • Marul (0.25 Adet)
  • Tavuk Bulyon (0.5 Adet)
  • Cheddar Peyniri (0.5 Yemek Kaşığı)
  • Tavuk Göğsü (1 Adet)
  • Beyaz Lahana (0.25 Adet)
  • Toz Beyaz Biber (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Taco (2 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Tavuklu Taco (Meksika Mutfağı) Tarifi

ADIM 1

Öncelikle sour cream sosu hazırlayalım. Çırpma teli veya mikser ile krema ve yarım limonun suyunu köpürene dek çırpalım.

 

ADIM 2

Yoğurt, kıyılmış sarımsak ve tuz ekleyip, yeniden çırpalım. Arus pilavı için pirinci sıvı yağda kavuralım.

 

ADIM 3

Ayrı bir tencerede su, salça, tavuk bulyon, beyaz biber, sarımsak ve soğanı iyice kaynatalım. Pirinci ekleyip, ocağın altını kısalım.

 

ADIM 4

Tencerenin kapağını kapatıp, ara sıra karıştırarak pişmeye bırakalım.  Tavukları ızgarada önlü arkalı kızartıp, küp doğrayalım.

 

ADIM 5

Kırmızı lahana, beyaz lahana ve marulu ince doğrayalım. Bir tavaya alıp üzerine, tavuk eti, cheddar peyniri, kekik, kimyon ve tuz ekleyip tavada soteleyelim.

 

ADIM 6

Ilıyan harcı tavadan alıp, yumuşak tacoların içine pay edip saralım. Yeniden tavaya alıp, kızartın. Sour cream sos ve arus pilavı ile servis yapalım.

Tavuklu Taco (Meksika Mutfağı)

İlk Puanlayan Sen Ol