Tavuklu Top Köfte
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (4 Gram)
- Tuz (5 Gram)
- Yumurta (60 Gram)
- Galeta Unu (15 Gram)
- Kapya Biber (50 Gram)
- Kimyon-2 (4 Gram)
- Kaşar Peyniri (40 Gram)
- Zeytin (20 Gram)
- Zeytinyağı (12 Gram)
- Soğan (75 Gram)
- Sivri Biber (50 Gram)
- Tavuk Kıyması (500 Gram)
- Tümünü Kaldır
Tavuklu Top Köfte Tarifi
ADIM 1
Soğanı derin bir kaba rendeleyin. Kalan malzemeyi de soğanın üzerine ekleyip iyice yoğurun.
ADIM 2
Daha sonra streç filmle sarıp buzdolabında yarım saat dinlendirin. Köfte harcından elinizle ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
ADIM 3
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında 25-30 dakika pişirin.
ADIM 4
Zeytin ezmesi ve kaşar peyniri ile gözler, biberlerin uçlarından küçük şapkacıklar hazırlayıp servis edin.