Tavuklu Top Köfte

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (4 Gram)
  • Tuz (5 Gram)
  • Yumurta (60 Gram)
  • Galeta Unu (15 Gram)
  • Kapya Biber (50 Gram)
  • Kimyon (4 Gram)
  • Kaşar Peyniri (40 Gram)
  • Zeytin (20 Gram)
  • Zeytinyağı (12 Gram)
  • Soğan (75 Gram)
  • Sivri Biber (50 Gram)
  • Tavuk Kıyması (500 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Soğanı derin bir kaba rendeleyin. Kalan malzemeyi de soğanın üzerine ekleyip iyice yoğurun.

 

ADIM 2

Daha sonra streç filmle sarıp buzdolabında yarım saat dinlendirin. Köfte harcından elinizle ceviz büyüklüğünde toplar yapın.

 

ADIM 3

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında 25-30 dakika pişirin.

 

ADIM 4

Zeytin ezmesi ve kaşar peyniri ile gözler, biberlerin uçlarından küçük şapkacıklar hazırlayıp servis edin.

Tavuklu Top Köfte

İlk Puanlayan Sen Ol