Taze Fasulye Diblesi
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Pirinç (1 Çay Bardağı)
- Su (2 Çay Bardağı)
- Sarımsak (3 Diş)
- Kuru Soğan (3 Adet)
- Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
- Salça (1 Yemek Kaşığı)
- Taze Fasülye (400 Gram)
- Ayçiçek Yağı (3 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Taze Fasulye Diblesi Tarifi
ADIM 1
Soğanın kabuklarını soyup küp küp doğrayalım.
ADIM 2
Fasulyeleri ayıklayalım ve ince ince doğrayalım.
ADIM 3
Derin bir tencerenin içerisine Ayçiçek yağı, salça ve soğanları alıp karıştırarak kavurmaya başlayalım.
ADIM 4
Üzerine fasulyeleri ilave edelim ve çok az soteledikten sonra domatesleri ekleyelim.
ADIM 5
İyice karıştırıp biraz su ekleyelim. Fasulyenin cinsine göre ideal su miktarı değişecektir. Bu yüzden azar azar ilave edelim.
ADIM 6
Fasulyeler hafifçe pişmeye başladığında pirinç, tuz ve baharatları ekleyelim. Hala sertse ve su çok azalmışsa biraz daha su ilave edelim.
ADIM 7
Pirinçler şişip suyunu çekene kadar pişirmeye devam edelim.
ADIM 8
Piştikten sonra ocaktan alıp oda sıcaklığında demlenmeye bırakalım ve demlendikten sonra servis edelim. Afiyet olsun.