Taze Fasulye Mücveri
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
- Karabiber (1 Tutam)
- Un (10 Yemek Kaşığı)
- Tuz (1 Tutam)
- Yumurta (4 Adet)
- Sıvı Yağ (1 Yemek Kaşığı)
- Maydanoz Demet (1 Adet)
- Pul Biber (1 Tutam)
- Taze Fasülye (1 Kilogram)
- Nane Demet (1 Adet)
- Taze Soğan (8 Dal)
- Peynir (1 Su Bardağı)
- Zeytinyağı (4 Yemek Kaşığı)
Taze Fasulye Mücveri Tarifi
Adım 1
Fasulye ayıklanıp yıkanır. Buharda pişirilir.
Adım 2
Sebzeler yıkanıp kurutulur ve ince doğranır.
Adım 3
Peynir küçük küp küp doğranır.
Adım 4
Bütün malzemeler karıştırma kabına alınıp yumurta ve un ilave edilir.
Adım 5
Zeytinyağı ve baharatlar da eklenip alttan üste harmanlanır.
Adım 6
Tava sıvıyağ ile yağlanıp ısıtılır.
Adım 7
Karışımdan birer kaşık alınıp ısınmış tavada düşük ısıda arkalı önlü pişirme yapılır.
Adım 8
Yoğurt veya istenilen bir sos ile servis edilir.
Afiyet olsun 😋🌺