Taze Soğanlı Mini Gözleme

ADIM 1

Hamuru için derin bir kapta un ve tuzu karıştırıyoruz.

 

ADIM 2

Ortasını çukurlaştırarak suyu ekliyor ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Hamurumuzu top haline getirip üzerini örterek 15 dakika bekletiyoruz.

 

ADIM 3

İçi için taze soğanı yıkayıp doğruyoruz.

 

ADIM 4

Beyaz peyniri ufalayıp taze soğanla karıştırıyoruz.

 

ADIM 5

Yumurtaları çırpıp 2 yemek kaşığı Teremyağ Yemek ve Hamurişi ile pişirdikten sonra baharatlar eşliğinde beyaz peynirli karışıma ekliyoruz.

 

ADIM 6

Hamuru 10 parçaya ayırıyoruz ve merdane yardımı ile yuvarlak bir şekilde açıyoruz.

 

ADIM 7

Ortasına iç malzemeyi doldurup kenarlarını birbirine bastırarak kapatıyoruz. Kenarlarının daha güzel görünmesi için parmak uçlarımızla çapraz şekilde içe doğru kıvırıyor ve bastırıyoruz.

 

ADIM 8

Hazırladığımız hamurları teflon tavada 2 yemek kaşığı Teremyağ Yemek ve Hamurişi’ni erittikten sonra arkalı önlü rengi kızarana kadar pişiriyoruz.

 

Afiyet olsun!