Tepsi Böreği

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Susam (1 Kase)
  • Maydanoz Demet (1 Dal)
  • Instant Kuru Maya (1 Paket)
  • Beyaz Peynir (1 Kase)
  • Margarin (1 Tatlı Kaşığı)
  • Süt (1 Su Bardağı)
  • Un (2 Su Bardağı)
  • Ayçiçek Yağı (1 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Ilık sütü mayayla bir kapta karıştırıyoruz. Hamur için gereken diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğuruyoruz. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat mayalandırıyoruz.

ADIM 2

Böreğin iç harcı için ufalanmış peynirle kıyılmış maydanozu bir kapta karıştırıyoruz. Mayalanan hamuru iki eşit parçaya ayırıyoruz.

ADIM 3

Hamurları tepsinin büyüklüğünde açıp arasına peynirli harçtan koyarak tepsiye yerleştiriyoruz. Böreği dilediğimiz şekilde dilimliyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Servis ediyoruz.

Tepsi Böreği

İlk Puanlayan Sen Ol