Tereyağlı İrmik Helvası
Süresi
40 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
8-10 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Toz Şeker (1 Kilogram)
- İrmik (1 Adet (Paket))
- Su (5 Su Bardağı)
- Çam Fıstığı (1 Adet (Paket))
- Tereyağı (13 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Tereyağlı İrmik Helvası Tarifi
Bol tereyağlı irmik helvası!
ADIM 1
Çam fıstıklarını tencerenin içine koyup hafif pembeleşinceye kadar kavuralım.
ADIM 2
Kavrulan fıstıklarının içerisine bir paket irmik ilave ederek kavurmaya devam edelim. İrmiklerimizi pembeleşinceye kadar kavuralım. Bu helvadaki püf nokta irmiklerimiz iyice kavrulduktan sonra tereyağının ilave edilmesidir. İyice kavrulan irmiklerimizin içerisine tereyağımızı ilave ederek kısık ateşte kavurmaya devam edelim.
ADIM 3
İrmiklerimize 1 kilo toz şeker ve 1 litre suyumuzu aynı anda ilave ederek tenceremizin kapağını kapatalım ve iyice demlenmeye bırakalım.
Afiyet olsun.