Tereyağlı Sarımsaklı Karides Güveç
Süresi
60 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Limon (1 Adet)
- Sarımsak (2 Diş)
- Defne Yaprağı (4 Adet)
- Taze Kekik (4 Dal)
- Kiraz Domates (8 Adet)
- Çarliston Biber (2 Adet)
- Taze Kaşar Peyniri (1 Su Bardağı)
- Domates (2 Adet)
- Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Soğan (1 Adet)
- Tümünü Kaldır
Tereyağlı Sarımsaklı Karides Güveç Tarifi
ADIM 1
Güvecin içerisine soğan, biber ve domatesleri küp küp doğrayalım.
ADIM 2
2 diş sarımsağı ince ince kıyalım. Orta ateşte ısıtılan tavanın içerisine tereyağını eritelim. Eriyen yağın içine sarımsakları ekleyip bir kaç dakika kavuralım.
ADIM 3
Ardından diğer malzemeleri tavanın içerisine alarak soteleyelim ve karidesleri ekleyelim.
ADIM 4
Defne yaprağı, 1 limon kabuğu ve taze kekiği de karışımın içerisine ekleyerek karıştıralım. İsteğe göre limon kabuğu yerine limon suyu da tercih edilebilir. Tuz, karabiber ve istediğimiz baharatlar ile yemeğinizi lezzetlendirebiliriz.
ADIM 5
Son olarak hazırladığınız yemeği büyük boy güveç kabına veya küçük güveçlere paylaştıralım. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ve bir miktar tereyağını ekleyelim.
ADIM 6
Güveç kabını, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
Afiyet olsun.