Teriyaki Soslu Tavuk
Süresi
25 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4-6 kişilik
- Su (0.5 Su Bardağı)
- Susam (1 Çorba Kaşığı)
- Sarımsak (2 Diş)
- Bal (2.5 Çorba Kaşığı)
- Soya Sosu (3.5 Çorba Kaşığı)
- İnce Kıyılmış Taze Soğan (2 Çorba Kaşığı)
- Taze Zencefil (1 Çorba Kaşığı)
- Kemiksiz Tavuk Budu (6 Adet)
- Susam Yağı (2.5 Çorba Kaşığı)
- Pirinç Sirkesi (1 Çorba Kaşığı)
Teriyaki Soslu Tavuk Tarifi
ADIM 1
Yapışmaz tavamızda yağımızı ısıtalım. Ardından kemiğinden ve derisinden ayırıp kuşbaşı doğradığımız tavuklarımızı orta ateşte altın rengi alana kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirelim. Zencefil ve sarımsağı ilave edip 2 dakika boyunca pişirmeye devam edelim.
ADIM 2
Soya sosu, sirke, bal ve suyu tavuğun üstüne ekleyip kaynatalım. Kaynadıktan sonra orta ateşte sos kalınlaşıncaya kadar yaklaşık 3-5 dakika pişmeye bırakalım.
ADIM 3
Tavuğu ocaktan alıp susam ve taze soğanla üstünü süsleyelim.
İPUCU
Teriyaki soslu tavuğumuzu pirinç lapası ve buğulanmış brokoli gibi mevsim sebzeleriyle tüketebiliriz.