Testi Kebabı

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Domates Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
  • Su (1 Silme Kahve Fincanı)
  • Biber Salçası (5 Gram)
  • Sarımsak (3 Adet)
  • Defne Yaprağı (1 Adet)
  • Arpacık Soğan (125 Gram)
  • Kuşbaşı Kuzu Eti (1 Küçük Kase)
  • Yeşil Biber (1 Adet)
  • Domates (2 Adet)
  • Margarin (1 Yemek Kaşığı)
  • Un (1 Silme Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Derin bir kaseye etleri, arpacık soğanları, sarımsakları, iri doğradığımız biberleri, domatesleri, salçaları, defne yapraklarını, tuzu ve karabiberi ekliyoruz. Tüm malzemeleri karıştırıp harmanlıyoruz.

 

ADIM 2

Testinin içerisini malzeme ile dolduruyoruz. 2 yemek kaşığı Bizim Yağ’ı ilave ediyoruz.

 

ADIM 3

Kaseye unu ve tuzu alıyoruz. Suyu azar azar ekleyip elimize az yapışan bir hamur olana kadar yoğuruyoruz.

 

ADIM 4

Hazırladığımız hamur ile testinin başını kapatıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 1 saat pişiriyoruz.

 

ADIM 5

Testiyi fırından çıkarıp kırıyoruz ve servis tabağına alıyoruz.

Testi Kebabı

İlk Puanlayan Sen Ol