Tiramisu

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
imageMissing Alt Text

Yağız İzgül

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (30 Gram)
  • Kabartma Tozu (2 Gram)
  • Tuz (3 Gram)
  • Yumurta (50 Gram)
  • Vanilya (2 Gram)
  • Kakao (20 Gram)
  • Yumurta Sarısı (2 Adet)
  • Krema (100 Gram)
  • Su (100 Mililitre)
  • Labne (100 Gram)
  • Çözünebilir Kahve (30 Gram)
  • Margarin (15 Gram)
  • Süt (50 Mililitre)
  • Un (3 Yemek Kaşığı)
  • Ayçiçek Yağı (50 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Karıştırma robotuna şeker, Bizim Yağ ve üç yumurtayı alıp karıştırmaya başlıyoruz. 1 çay bardağı sütü ve 1 çay bardağı Bizim Yağ Ayçiçek’i de robota ilave ediyoruz. Bir başka kaba 350 g kadar un, vanilya ve kabartma tozunu alıp karıştırıyoruz ve robota aktarıyoruz.

 

ADIM 2

Fırın tepsisini yağlayıp karışımı tepsiye alıyoruz. 170 derecede 25-30 dakika boyunca pişiriyoruz. Kremayı hazırlamak için robota labne ve kremayı alıp karıştırıyoruz. Yumurtaları benmari usulü için bir kaba alıyoruz ve tuz ekleyip çırpıyoruz.

 

ADIM 3

Benmari usulüne uygun bir tencerenin üstünde işlemimizi tamamlıyoruz ve oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz. Bir kapta krema ile yumurtaların önce üçte ikisini sonra kalanını birleştiriyoruz.

 

ADIM 4

Fırından çıkan keki alıp ortasından ikiye ayırıyoruz. Hazırladığımız şurup ile keki ıslatıyoruz.

 

ADIM 5

Kekin ilk katına kremayı yayıp ikinci kat kek ile üstünü kapatıp tekrar en üst tabakaya kremayı yayıyoruz.

 

ADIM 6

Dolapta beklettikten sonra kakao ile renklendiriyoruz.

Tiramisu

İlk Puanlayan Sen Ol