Tiramisu

ADIM 1

Karıştırma robotuna şeker, Bizim Yağ ve üç yumurtayı alıp karıştırmaya başlıyoruz. 1 çay bardağı sütü ve 1 çay bardağı Bizim Yağ Ayçiçek’i de robota ilave ediyoruz. Bir başka kaba 350 g kadar un, vanilya ve kabartma tozunu alıp karıştırıyoruz ve robota aktarıyoruz.

 

ADIM 2

Fırın tepsisini yağlayıp karışımı tepsiye alıyoruz. 170 derecede 25-30 dakika boyunca pişiriyoruz. Kremayı hazırlamak için robota labne ve kremayı alıp karıştırıyoruz. Yumurtaları benmari usulü için bir kaba alıyoruz ve tuz ekleyip çırpıyoruz.

 

ADIM 3

Benmari usulüne uygun bir tencerenin üstünde işlemimizi tamamlıyoruz ve oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz. Bir kapta krema ile yumurtaların önce üçte ikisini sonra kalanını birleştiriyoruz.

 

ADIM 4

Fırından çıkan keki alıp ortasından ikiye ayırıyoruz. Hazırladığımız şurup ile keki ıslatıyoruz.

 

ADIM 5

Kekin ilk katına kremayı yayıp ikinci kat kek ile üstünü kapatıp tekrar en üst tabakaya kremayı yayıyoruz.

 

ADIM 6

Dolapta beklettikten sonra kakao ile renklendiriyoruz.