Trileçe Tatlısı
Süresi
55 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
8-10 kişilik
- Un (1.5 Su Bardağı)
- Kabartma Tozu (1 Paket)
- Yumurta (5 Adet)
- Toz Şeker (1.75 Su Bardağı)
- Vanilya (1 Paket)
- Krema (2 Kutu)
- Krem Şanti (1 Paket)
- Süt (5 Su Bardağı)
- Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
Trileçe Tatlısı Tarifi
ADIM 1
İlk olarak bir kaba yumurta ve 1 su bardağı şekeri alıp, boza kıvamına gelene kadar çırpalım.
ADIM 2
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatula yardımı ile hafifçe karıştıralım. Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine harcı döküp yayalım.
ADIM 3
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10 dk, daha sonra ısıyı 150 dereceye indirerek 20-30 dk arası pişirelim.
ADIM 4
Sütlü sosu hazırlamak için; bir kapta 4 su bardağı süt, 4 yemek kaşığı toz şeker ve 1 kutu kremayı çırpıp buzdolabına kaldıralım.
ADIM 5
Karamel sos için; bir tavaya 1/2 su bardağı şekeri alıp orta ateşte sürekli karıştırarak eritelim. Eriyen şekere 1 kaşık tereyağı ekleyip karıştıralım. Yağ eridikten sonra 1 kutu kremayı ekleyerek, sos kıvam alana kadar kısık ateşte pişirelim. (Dilersek hazır sos da kullanabiliriz.)
ADIM 6
Fırından çıkıp bir kenarda ılımaya bırakılan keki ters çevirip yağlı kağıdı çıkaralım. Sütü daha rahat emebilmesi için, kekin üzerine çatalla delikler açalım. Soğuk sütlü sosu keke dökerek yedirelim.
ADIM 7
Kalan sütle krem şantiyi hazırlayıp kekin üzerine sürelim. Ilıyan karamel sosunu da en son dökerek eşit bir şekilde yayalım. Bir gece dinlendirerek servis edelim.
Afiyet olsun.