bizimtarifler

Türk Kahveli Kurabiye

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

90 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Neslihan Alan

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Un (2 Su Bardağı)
  • Karbonat (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Toz Şeker (1 Çay Bardağı)
  • Toz Fıstık (15 Yemek Kaşığı)
  • Türk Kahvesi (1 Yemek Kaşığı)
  • Tereyağı (1.1 Çay Bardağı)
  • Pudra Şekeri (1.5 Su Bardağı)

Türk Kahveli Kurabiye Tarifi

ADIM 1

Oda ısısına gelmiş tereyağını, yumurtayı, pudra şekerini, toz fındığı, karbonatı, tuzu ve Türk kahvesini bir kaba alıyoruz. Üzerine önce 2 bardak un ekleyip yoğuruyoruz. Kıvamına göre un ekleyerek sert olmayan bir hamur elde ediyoruz.

 

ADIM 2

20 – 30 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz.

 

ADIM 3

Dinlenen hamuru merdane ile açıp bardakla kesiyoruz.

 

ADIM 4

Kestiğimiz daire şeklindeki kurabiyelerin üst yüzeyini toz şekere batırıyoruz ve pişirme kağıdı serili tepsiye diziyoruz.

 

ADIM 5

200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol