Türlü
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Domates Salçası (2 Tatlı Kaşığı)
- Sarımsak (2 Diş)
- Patates (1 Adet)
- Kuru Soğan (2 Adet)
- Kabak (1 Adet)
- Patlıcan (1 Adet)
- Taze Fasülye (1 Küçük Kase)
- Yeşil Dolmalık Biber (1 Adet)
- Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Bamya (1 Küçük Kase)
- Kuzu Kuşbaşı Eti (250 Gram)
- Tümünü Kaldır
Türlü Tarifi
ADIM 1
Bizim Yağ’ı tencereye alın. Yıkadığınız, süzdürdüğünüz ve kuruladığınız etleri yağın içine atın. Karıştırarak etlerin kemiklerinden ayrılır derecede pişmesini sağlayın.
ADIM 2
SuperFresh Tatlı Beyaz Soğanları etin içine atın, etle birlikte renk alana dek kavurun. Et ve SuperFresh Soğan pişerken patatesi ayıklayın. Halka halka doğrayın.
ADIM 3
Biberlerin tohumlarını çıkartın, yıkayın ve yarıya kesin. Biberler türlünün üzerine kapak gibi kapatılacak, bir kenara ayırın. Sarımsakları soyup ikiye bölün.
ADIM 4
Bütün sebzeleri ve patatesi çukur bir çanakta tuzlayın ve biberleyin. Pişirdiğiniz etin içine önce suda beklettiğiniz ve sıktığınız patlıcanları koyun.
ADIM 5
Sonra kabakları ilave edin. En son SuperFresh Taze Fasulyeleri ve SuperFresh Bamyaları koyun. Patatesleri bamyaların etrafına yerleştirin.
ADIM 6
Bu arada domates ve sarımsakları sebzelerin aralarına kat kat koyun. Patateslerin üzerine domatesleri dizin, biberleri de en üstüne kapak yapın. Orta ateşte pişirin. Sıcak olarak servis edin.