Turunç Reçeli

ADIM 1
Turunçların kabuklarını rendeleyelim.

 

ADIM 2
Turunçları dikey şekilde dilimleyim.

 

ADIM 3
Kabuklarını rulo yapalım ve iğne ile pamuklu ipe dizelim.

 

ADIM 4
Turunçları tencereye dizelim ve üzerini geçecek kadar su ile dolduralım.

 

ADIM 5
Kaynamaya başlayınca 15 dakika sonra süzelim ve kabukları geniş bir kabın içine koyalım. Üzerine su ekleyelim ve günde 2 kere suyunu değiştirelim. Turunçları gün gün takip edelim tadına bakalım.

 

ADIM 6
Tatlanan turunçların suyunu süzelim ve tencereye koyalım.

 

ADIM 7
Üzerine bir bardak suyu ve şekeri de ekleyelim.

 

ADIM 8
Ocağa alalım ve pişirmeye başlayalım. Arada turunçları alt üst edelim.

 

ADIM 9
Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyelim. Kaynadıktan sonra ocaktan alalım ve iplerini makasla keselim, çıkartalım.

 

ADIM 10
Kavanozlara koyalım ve kaldıralım.

 

Afiyet olsun.