Üç Lezzetli Örgü Börek

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (1 Yemek Kaşığı)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Yumurta Beyazı (1 Adet)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Domates Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
  • Maydanoz Demet (2 Dal)
  • Yaş Maya (1 Paket)
  • Sarımsak (1 Adet)
  • Çörek Otu (1 Yemek Kaşığı)
  • Taze Kekik (4 Dal)
  • Zeytin (1 Küçük Kase)
  • Beyaz Peynir (1 Küçük Kase)
  • Kırmızı Biber (2 Adet)
  • Margarin (2 Yemek Kaşığı)
  • Süt (1 Çay Bardağı)
  • Un (2 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Hamuru için gerekli olan bütün malzemeleri karıştırma kabına ekleyip yoğuruyoruz. Yoğurduktan sonra üzerini kapatarak dinlendiriyoruz.

 

ADIM 2

Biberli iç harç için; biberleri közleyip kabuklarını soyuyoruz. Sarımsağı doğruyoruz. Sonrasında biberleri, sarımsağı, tuzu ve salçayı robottan geçiriyoruz

 

ADIM 3

Peynirli harç için; peyniri bir kaba koyuyoruz. Üzerine maydanozları doğrayıp karıştırıyoruz.

 

ADIM 4

Zeytinli harç için; zeytin ezmesini ve taze kekiğin yapraklarını bir kaba koyarak karıştırıyoruz.

 

ADIM 5

Dinlendirilen hamuru 3 parçaya ayırıyoruz. Sonrasında hamurları açıyoruz. Hazırlanan iç harçların her birini bir hamura koyup rulo şeklinde sarıyoruz.

 

ADIM 6

Sardıktan sonra yan yana koyup hepsini aynı boya getiriyoruz. Ardından hamurları saç örgüsü gibi örüp tepsiye yerleştiriyoruz.

 

ADIM 7

Üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otunu serpiyoruz. Önceden ısıtılan 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Servis ediyoruz.

Üç Lezzetli Örgü Börek

İlk Puanlayan Sen Ol