Üç Renkli Börek

İlk Puanlayan Sen Ol
Video thumbnail
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Ispanaklı harç için bir tavada Bizim Yağ’ı eritiyoruz. İçerisinde soğanı, ıspanağı kavurup, karabiber ve tuzu ekliyoruz.

 

ADIM 2

Havuçlu harç için de aynı işlemi yapıyoruz. Patatesli harç için, patatesleri haşlayıp eziyoruz. İçine beyaz peynir ve karabiber ekleyip karıştırıyoruz.

 

ADIM 3

Ardından iç harcı için gerekli olan malzemeleri bir kapta çırparak kenara alıyoruz. Yufkalardan birini tezgaha yayıyoruz. Üzerine ıspanaklı harçtan alıp yaydıktan sonra rulo haline getiriyoruz.

 

ADIM 4

Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırladıktan sonra kalan tek yufkayı iç harcı ile ıslatıp, diğerlerini içine koyarak bütün ruloları bir kerede sarıp büyük bir rulo yapıyoruz.

 

ADIM 5

Daha sonra dilimleyip üzerine yumurtanın sarısını sürerek 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak servis yapıyoruz.

Üç Renkli Börek

İlk Puanlayan Sen Ol