Un Helvası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Un (2 Su Bardağı)
  • Toz Şeker (1 Su Bardağı)
  • Sıvı Yağ (1 Çay Bardağı)
  • Su (2 Su Bardağı)
  • Margarin (100 Gram)
  • Tümünü Kaldır

Un Helvası Tarifi

Onur Altıntaş Sevgili annesi Yüksel Altıntaş’ın nefis Un Helvası tarifini bizimtarifler ile paylaştı. Bu enfes geleneksel tatlımızı bir de Yüksel Hanım’ın tarifiyle deneyelim. Ellerinize sağlık!

 

ADIM 1

Bir tencereye bir çay bardağı sıvı yağ ile paket margarini eriyene kadar kaynatılır.

 

ADIM 2

Daha sonra 2 bardak unu tencereye ekleyerek yavaş yavaş karıştırılır.

 

ADIM 3

Karamel rengi olana kadar kısık ateşte kavrulur. Kavrulma işleminden sonra 2 bardak kaynar su ve bir bardak toz şeker eklenir.

 

ADIM 4

Karıştırma işlemi sonrası ateş altı kapatılır.

Afiyet olsun.

Un Helvası

İlk Puanlayan Sen Ol