Un Helvası Nasıl Yapılır?

İlk Puanlayan Sen Ol
Video thumbnail
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Toz Şeker (3 Silme Çay Bardağı)
  • Su (2 Su Bardağı)
  • Ceviz İçi (1 Su Bardağı)
  • Margarin (125 Gram)
  • Un (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Bu arada şerbeti için toz şeker ve suyu ayrı bir tencereye koyup ve kaynamaya bırakıyoruz.

 

ADIM 2

Eriyen Bizim Yağın içine unu ekleyip, unun rengi dönüp kokusu çıkana kadar orta ateşte tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak kavuruyoruz.

 

ADIM 3

Rengi koyulaşmaya başlayınca cevizi ilave ediyoruz. 2-3 dakika daha kavurduktan sonra ılıtılmış şerbeti ekliyoruz ve bir kez karıştırıp tencerenin kapağını kapatıyoruz.

 

ADIM 4

Ocağı kısıyoruz ve tekrar şerbet ile helvanın özleşmesi için 2-3 dakika daha karıştırıyoruz.

 

ADIM 5

Şerbetini ekledikten sonra da topaklanmaması için şerbeti çekene kadar karıştırmaya devam etmeliyiz.

 

ADIM 6

Çorba kaşığı ile şekillendirip servis ediyoruz.

Un Helvası Nasıl Yapılır?

İlk Puanlayan Sen Ol