Unlu Mercimek Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (2 Gram)
  • Sıvı Yağ (36 Mililitre)
  • Sarımsak (20 Gram)
  • Kuru Soğan (50 Gram)
  • Et Suyu (1 Litre)
  • Un (10 Gram)
  • Kırmızı Mercimek (200 Gram)
  • Tümünü Kaldır

Adım 1

Soğan ve sarımsağı rendeleyelim. Sıvı yağı tencerede kızdırıp soğan ve sarımsağı kavuralım.

Adım 2

Unu ilave edip kavurmaya devam edelim. Unun kokusu çıkınca mercimekleri ve et suyunu da ekleyelim.

Adım 3

Kaynamaya başlayınca altını kısıp mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Pişen çorbayı blenderdan geçirip kıvamını kontrol edelim.

Adım 4

Çok koyu ise içine biraz sıcak su ekleyip bir taşım daha kaynatalım. Tuzunu da ekleyip limon dilimiyle servis edelim.

Unlu Mercimek Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol