Üzümlü Cevizli Kek

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
8-10 kişilik
imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (1 Su Bardağı)
  • Un (1 Su Bardağı)
  • Kabartma Tozu (1 Paket)
  • Yumurta (5 Adet)
  • Vanilya (1 Paket)
  • Limon (1 Adet)
  • Ceviz İçi (1 Avuç)
  • Kuru Üzüm (1 Çay Bardağı)
  • Pudra Şekeri (1 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1:
5 adet yumurta ve şekeri bir kaba alıp çırpalım.

 

ADIM 2:
Elenmiş un, biraz rendelenmiş limon kabuğu, vanilya, kabartma tozu, kuru üzüm ve cevizi harmanlayıp yumurtalı karışıma ekleyelim. Hepsini karıştıralım.
Püf nokta: keklerde üzümler dibe çökebilir. Bunu önlemek için üzümlerin yarısını unla harmanlayıp sonra diğer malzemelerle karıştıralım. Kalan üzümleri kek kalıba konarken üstüne serpiştirelim.

 

 

ADIM 3:
Her tarafını yağladığımız ve unladığımız kalıba karışımımızı dökelim. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 45 dk kadar pişirelim. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol ederek fırından alalım.

 

 

ADIM 4:
Keki kalıptan çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edelim.

 

Afiyet olsun.

 

 

 

 

Üzümlü Cevizli Kek

İlk Puanlayan Sen Ol