Vanilyalı Sos

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Vanilya çubuğunu ortadan ikiye kesip, bıçağın tersi ile içindeki tohumları kazıyın. İki buçuk su bardağı süt ve vanilya tohumunu sos tenceresine alıp, ısıtın.

 

ADIM 2

İyice ısındığında, kaynamadan altını kapatın. Ayrı bir yerde yumurta sarısı, tuz ve tozşekeri mikser yardımıyla çırpın. Kalan süt ve mısır nişastasını da ekleyerek çırpmaya devam edin.

 

ADIM 3

Mikser çalışırken tavada ısıttığınız vanilyalı sütü kaşık kaşık ekleyin. Yarısını bu şekilde ekledikten sonra kalanının tamamını ilave edin ve çırpın.

 

ADIM 4

Daha sonra sos tenceresine alıp, koyulaşana dek karıştırarak pişirin. Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabına alıp 30 dakika daha dinlendirin.

 

ADIM 5

Hazırladığınız kekler, tatlılarla birlikte servis yapın.

Vanilyalı Sos

İlk Puanlayan Sen Ol