Vejetaryenler için Sebzeli Pizza
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (2 Gram)
- Tuz (2 Gram)
- Toz Şeker (2 Gram)
- Sıvı Yağ (50 Mililitre)
- Su (25 Mililitre)
- Yaş Maya (10 Gram)
- Kekik (2 Gram)
- Mantar (5 Adet)
- Kaşar Peyniri (100 Gram)
- Ketçap (25 Gram)
- Beyaz Peynir (100 Gram)
- Kırmızı Biber (1 Küçük Kase)
- Konserve Mısır (1 Yemek Kaşığı)
- Soğan (45 Gram)
- Dolmalık Sarı Biber (1 Küçük Kase)
Vejetaryenler için Sebzeli Pizza Tarifi
ADIM 1
Unu düz bir zemine alıp ortasını havuz gibi açın. İçine maya, toz şeker ve 1 su bardağı ılık su koyun.
ADIM 2
Maya biraz kabarana kadar bekleyin. Tuzu ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
ADIM 3
Azar azar su ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Üzeri nemli bir bezle örtülü olarak 30 dakika dinlendirin.
ADIM 4
Diğer taraftan üzeri için, kırmızı ve sarı biberi ince şeritler halinde doğrayın.
ADIM 5
Mantarları temizleyip ince kıyın. Soğanı piyazlık doğrayın.
ADIM 6
Dinlenen hamuru unlu tezgahta elinizle 30-35 cm çapında açıp yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yerleştirin.
ADIM 7
Hamurun yüzeyine ketçap sürün. Beyaz peynir, mısır, soğan ve biberleri üzerine yerleştirin. Kekik, tuz ve karabiber serpin.
ADIM 8
Rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin.
ADIM 9
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.