bizimtarifler

Velibak

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

55 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (1 Tutam)
  • Un (3.5 Su Bardağı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (0.5 Çay Bardağı)
  • Patates (3 Adet)
  • Toz Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Toz Maya (1 Tatlı Kaşığı)
  • Süt (2 Su Bardağı)

Velibak Tarifi

ADIM 1

Hamuru hazırlamak için un dışındaki tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım.

 

ADIM 2

Daha sonra azar azar unu ilave ederek ele yapışmayan ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.

 

ADIM 3

Diğer taraftan da patatesleri haşlayalım.

 

ADIM 4

Patatesler haşlandıktan sonra ezelim. İçine baharatları ve tuzu da ilave edip karıştıralım.

 

ADIM 5

Hamurunuz mayalanınca portakal büyüklüğünde bezeler alıp elimizle açalım.

 

ADIM 6

Bir adet açtığımız hamurun orta kısmına patatesli harçtan koyup üzerine açtığımız diğer bir hamur ile kapatalım.

 

ADIM 7

Ardından tavayı ocağa alalım ve ısıtalım. Hamurların da her iki tarafını güzelce pişirelim.

 

Afiyet olsun…

İlk Puanlayan Sen Ol