Vezir Parmağı

Saray mutfağının gözde tatlılarından Vezir Parmağı nasıl yapılır? Namı dillere destan, ağzınıza layık Vezir Parmağı tarifi sizlerle. Tarifimizi uygularken oldukça kolay olduğunu fark edeceksiniz. Üstelik çok hafif lezzetli Vezir Parmağı tatlısı size yedikten sonra kendinizi suçlu hissettirmeyecek.

 

ADIM 1

Tatlıyı hazırlamaya öncelikle şerbetiyle başlayalım. Ocağa şerbeti koyup kaynatalım. Ardından limon sıkıp ılık hale gelmesi için kenara bırakalım.

 

ADIM 2

Ardından hamuru yapmaya başlayalım. Tereyağı, sıvı yağ, yumurta ve yoğurdu bir kaba alarak güzelce karıştıralım.

 

ADIM 3

Sonra kalan malzemeleri ilave edip yoğuralım.

 

ADIM 4

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak parmak şekli verelim ve irmiğe bulayarak tepsiye yerleştirelim.

 

ADIM 5

180 derece fırında 25 dakika kadar pişirdikten sonra üzerine şerbeti gezdirelim.

 

ADIM 6

2 saat dinlendirdikten sonra süsleyerek servis edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.