Vezir Parmağı

ADIM 1
Tatlıyı hazırlamaya öncelikle
şerbetiyle başlayalım. Ocağa şerbeti koyup kaynatalım. Ardından limon sıkıp
ılık hale gelmesi için kenara bırakalım.

 

ADIM 2
Ardından hamuru yapmaya
başlayalım. Tereyağı, sıvı yağ, yumurta ve yoğurdu bir kaba alarak güzelce karıştıralım.

 

ADIM 3
Sonra kalan malzemeleri ilave
edip yoğuralım.

 

ADIM 4
Hamurdan ceviz büyüklüğünde
parçalar kopararak parmak şekli verelim ve irmiğe bulayarak tepsiye
yerleştirelim.

 

ADIM 5
180 derece fırında 25 dakika
kadar pişirdikten sonra üzerine şerbeti gezdirelim.

 

ADIM 6
Şerbeti ara ara tatlıların
üzerine gezdirelim. Dinlendirdikten hemen sonrasında süsleyerek servis
edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.