Vezir Parmağı

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (2 Yemek Kaşığı)
  • Un (3.5 Su Bardağı)
  • Kabartma Tozu (1 Paket)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Toz Şeker (3.5 Su Bardağı)
  • Vanilya (1 Paket)
  • İrmik (0.5 Su Bardağı)
  • Sıvı Yağ (0.5 Su Bardağı)
  • Su (3 Su Bardağı)
  • Limon Suyu (2 Damla)
  • Tereyağı (9 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Vezir Parmağı Tarifi

ADIM 1

İlk olarak şerbeti yapmakla başlayalım. Bir tencereye 3 su bardağı şeker ve 3 su bardağı su alıp 15 dk kadar kaynatalım. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon sıkıp 5 dk daha kaynatıp altını kapatalım.

 

ADIM 2

Hamuru için; oda sıcaklığında tereyağı, sıvı yağ ve yoğurdu bir karıştırma kabında çırpalım. 1 çay bardağı şeker, vanilya ve kabartma tozunu de ekleyerek çırpmaya devam edelim. Son olarak azar azar, aldığı kadar unu ilave edip yoğuralım.

 

ADIM 3

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalara kopararak şekil verelim ve her tarafını irmiğe bulayalım.

 

ADIM 4

Yağlı kağıt serili tepsiye hamurları dizelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dk pişirelim.

 

ADIM 5

Üstleri hafif kızardıktan sonra fırından alıp ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbete batıralım. Şerbeti iyice çektikten sonra servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Vezir Parmağı

İlk Puanlayan Sen Ol