Vişneli Brownie

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Zeynep Sultan Kömürcü

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (1.1 Su Bardağı)
  • Un (2 Çay Bardağı)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Yumurta (3 Adet)
  • Kakao (2 Yemek Kaşığı)
  • Bitter Çikolata (1.5 Paket)
  • Tereyağı (2 Kahve Fincanı)
  • Vişne (25 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Vişneli Brownie Tarifi

ADIM 1

Fırını 180 dereceye ayarlayalım.

 

ADIM 2

20 cmlik kare kalıba yağlı kâğıt serelim.

 

ADIM 3

Çikolatayı küçük parçalara bölelim ve benmari yöntemiyle eritelim.

 

ADIM 4

Çikolatalar erirken yumurtaları şekerle çırpalım, tuzu da ekleyelim ve çırparak beyazlatalım.

 

ADIM 5

Eriyen çikolatanın içine tereyağlarını koyalım. Pürüzsüzleşene kadar karıştıralım.

 

ADIM 6

Yumurtaları ve çikolatayı birbirine spatula yardımı ile yedirelim, fazla köpürtmemeye dikkat edelim.

 

ADIM 7

Sonra unu ve kakaoyu karıştıralım ve karışıma ekleyelim. Spatulayla un kaybolana kadar karıştırmaya devam edelim.

 

ADIM 8

Kalıba harcı dökelim ve üstünü spatulayla düzeltelim. Donmuş vişnelerin yarısı batacak şekilde harca yerleştirelim.

 

ADIM 9

Fırına verelim.

 

İPUCU: %70 %80 bitter oranına sahip çikolata kullanmak isterseniz 45 gr daha şeker eklemeniz gereklidir. Bu oran normal şeker tadında bir brownie içindir. İsterseniz koymayarak az şekerli bir brownie elde edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun! 

İlk Puanlayan Sen Ol