Vişneli Panna Cotta
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Toz Şeker (5 Yemek Kaşığı)
- Vanilya (1 Tatlı Kaşığı)
- Limon (1 Adet)
- Vişne Suyu (1 Su Bardağı)
- Krem Şanti (750 Mililitre)
- Jelatin Yaprağı (5 Adet)
- Vişne (250 Gram)
- Tümünü Kaldır
Vişneli Panna Cotta Tarifi
ADIM 1
Kremşanti, toz şeker ve vanilyayı kısık ateşte pişirelim. Jelatinleri soğuk suda ıslatıp pişmiş kremşantinin içine ekleyelim.
ADIM 2
4 adet panna cotta tabağını buzdolabında 6 saat bekletip iyice soğutalım. 1 kase vişneyi süsleme için saklayalım.
ADIM 3
Kalan vişneleri çekirdeklerini temizleyip blenderdan geçirelim. Kremşantinin bulunduğu tencereye temizlediğiniz vişneleri, 1 çorba kaşığı limon suyunu, 1 tatlı kaşığı şekeri ve vişne suyunu ekleyip kaynatalım.
ADIM 4
Ateşi kısıp kaynatma işlemini 5 dakika daha sürdürelim. Soğuyunca tabakları ters çevirip panna cottaları tabakta servise hazır hale getirelim. Sosunu gezdirip vişnelerle süsleme yapalım.