Wonton (Çin Mutfağı)

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Sıvı Yağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Su (500 Mililitre)
  • Sarımsak (1 Adet)
  • Tavuk Suyu (5 Su Bardağı)
  • Taze Soğan (2 Dal)
  • Dana Kıyma (200 Gram)
  • Soya Sosu (1 Tatlı Kaşığı)
  • Toz Zencefil (1 Tatlı Kaşığı)
  • Un (1 Çay Bardağı)
  • Susam Yağı (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Un, yarım yumurta, su ve tuzu yoğurup, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.

 

ADIM 2

Merdane ile çok ince olmayacak şekilde açın ve keserek 3×3 cm’lik kareler elde edelim.

 

ADIM 3

Ayrı bir yerde tüm sos malzemesini 15 dakika pişirelim. İç harç için, kızgın yağda tüm harç malzemesini sote edip soğumaya bırakalım.

 

ADIM 4

Hamurların ortalarına harçtan pay edip, uçlarından kapatalım.

 

ADIM 5

Hamurları sosun içine ekleyip, 10 dakika pişirelim. Çorba kaselerine alıp, üzerine soğan serpiştirerek servis yapalım.

Wonton (Çin Mutfağı)

İlk Puanlayan Sen Ol