Yağ Çekmeyen Pişi

Pişi, kahvaltı ve keyifli atıştırmalık olarak en sevdiğimiz tariflerden biridir. Hele ki yağ çekmeyen pişiyi düşük kalori içerdiğinden daha çok tercih ederiz. Yağ çekmeyen pişi için şu adımları izleyelim.

Hazırlanışı:

Adım 1 

Un ve kabartma tozunu ayırarak bir kabın içerisine tam olarak karışımını sağlayarak yoğurmaya başlayalım. Sonrasında ise sıra olmadan un ve kabartma tozunu karıştıralım. 

 

 

Adım 2

Yumuşak kıvama gelene kadar hamurun oluşmasını sağlayalım. Hamur olduktan sonra ortalama 10 dakika kadar dinlenmesi için bekletelim. 

 

 

Adım 3 

Dinlenmiş hamurdan avuç içi büyüklüğünde alıp ikiye bölelim ve tezgâh üstüne bir tutam un ekleyip yapışmasını engelleyerek açalım. 

 

 

Adım 4

Sonrasında ise peynir ve yeşillikle hazırladığımız için ekleyip diğer yarım hamur ile üstünü kapatalım. Merdane yardımı ile biraz üstünden geçip tam olarak kapanmasına yardımcı olalım. Kıvrım kısmını bir çay altlığı ya da hamur kesici kullanarak kızartmaya hazır hale getirelim. 

 

 

Adım 5

Kızartma tenceresi içerisindeki yağı ısıtıp hazırladığımız hamuru bol yağda kızartalım. Yağ çekmeyen pişiyi tencereden çıkarıp servise hazır hale getirebiliriz. Nefis bir kahvaltılık olan pişiyi artık afiyetle tüketebiliriz. Afiyet olsun.