Yaş Mayalı Poğaça

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
8-10 kişilik
imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (2 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Toz Şeker (2 Yemek Kaşığı)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
  • Susam (1 Yemek Kaşığı)
  • Yaş Maya (1 Paket)
  • Süt (2 Su Bardağı)
  • Un (6 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

İlk olarak sütü ısıtalım ve ılıması için bekleyelim. Ilınan sütü yoğurma kabına alıp yaş mayayı ekleyelim.

 

ADIM 2

Bu karışımın içerisine yumurta , şeker ve tuzu ekleyip karıştıralım. Unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edelim.

 

ADIM 3

Kıvama gelen hamurun üzerini kapatıp oda sıcaklığında, 35-40 dk mayalanmaya bırakalım.

 

ADIM 4

Mayalanmış hamurdan istenilen büyüklükte parçalar koparıp şekil verelim.

 

ADIM 5

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı bir şekilde dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra susam serpiştirerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dk kızarana kadar pişirip servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Yaş Mayalı Poğaça

İlk Puanlayan Sen Ol