Yaş Mayalı Sosisli Poğaça
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
- Şeker (2 Yemek Kaşığı)
- Un (4 Su Bardağı)
- Tuz (2 Tatlı Kaşığı)
- Yumurta (2 Adet)
- Yumurta Sarısı (1 Adet)
- Su (1 Su Bardağı)
- Yaş Maya (1 Küp)
- Tereyağı (1 Su Bardağı)
- Kokteyl Sosis (10 Adet)
Yaş Mayalı Sosisli Poğaça Tarifi
ADIM 1
İlk olarak adım adım un, tereyağ, şeker, tuz ve yumurtayı bir kapta karıştıralım.
ADIM 2
Ardından karışıma sırasıyla soğuk su maya ve tuzu ekleyelim karıştıralım. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
ADIM 3
Hamurumuzdan mandalina boyutunda parçalar keserek açalım ve içerisine dilimlediğimiz sosisleri koyalım ardından yuvarlayalım sonrasında tepsimize dizelim. 15 dk tepside mayalandıralım. Üstlerine yumurta sarısı sürerek susam serpelim. Önceden ısıtılmış 180 derece de 20-25 dk pişirelim.
Afiyet olsun.