Yayla Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

solmaz aktop

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (3 Dolu Su Bardağı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Baldo Pirinç (1 Çay Bardağı)
  • Kuru Nane (1 Çorba Kaşığı)
  • Soğuk Su (5 Dolu Su Bardağı)
  • Kaya Tuzu (1 Tutam)
  • Zeytinyağı (3 Çorba Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Yayla Çorbası Tarifi

Hastalandıgımızda kendimizi iyi hissetmemize yarayan mis gibi bir çorba…

 

ADIM 1
Yıkamış olduğumuz pirinçlerimizi 2 sb su ilavesiyle güzelce pişiriyoruz. Pirinçler iyice açılmış şekilde diğer yandan başka bir kapta yoğurt ve yumurtamızı güzelce çırpıyoruz daha sonra 3 sb suyumuzu ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.

 

ADIM 2

Ardından hazırladığımız bu terbiyemizi pişmiş olan pirinçlerimizin üzerine yavaş yavaş karıştıra karıştıra ekliyoruz.

 

ADIM 3

Kaynamaya devam edene kadar yavaş yavaş karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca 1 dk kısık ateşte kaynatıyoruz tuzunu ilave edip altını kapatıyoruz.

 

ADIM 4

Diğer taraftan sos tavamıza zeytin yağımızı alıp altını açarak ısıtıyoruz ısınan yağımıza kuru nanemizi ilave ediyoruz. Hazırlamış oldugumuz sosumuzu çorbamızın üzerine döküyoruz ve çorbamız hazır.

 

Afiyet olsun.

 

Yayla Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol