Yedikçe Yedirten; Havuç Salatası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Zeynep Sevgi Ertorun

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Yoğurt (1 Kase)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Sarımsak (1 Diş)
  • Dereotu (1 Dal)
  • Mayonez (2 Yemek Kaşığı)
  • Havuç (10 Adet)
  • Zeytinyağı (5 Yemek Kaşığı)

Yedikçe Yedirten; Havuç Salatası Tarifi

ADIM 1
Havuçları soyduktan sonra rendeleyelim. Zeytinyağı ile orta ateşte kavrulmaları için bırakalım. Bu süreçte sosumuzu hazırlamaya başlamak için öncelikle dereotunu ince ince doğrayalım. Rendelediğimiz sarımsakla birlikte çırpılmış olan yoğurdun içine karıştıralım ve mayonezi ekleyelim.

 

 

ADIM 2
Tuzu da ekledikten sonra tüm malzemeleri çırpıp pürüzsüz bir kıvam elde edelim. Soğuması için buzdolabında bekletelim. Kavrulmakta olan havuç, renkleri sarıya döndüğünde tuzunu ekleyip ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. Yoğurtlu sos ile havuçları birleştirelim. Servis tabağına alalım.
Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol