Yer Elması Turşusu

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Sirke (2 Su Bardağı)
  • Su (5 Su Bardağı)
  • Sarımsak (3 Diş)
  • Kaya Tuzu (3 Çorba Kaşığı)
  • Nohut (1 Yemek Kaşığı)
  • Yer Elması (1 Kilogram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Salamura için sirke ve kaya tuzunu, tuz eriyene dek kaynatın. Ocaktan alıp, su ilave edin ve karıştırın. Daha sonra soğumaya bırakın.

 

ADIM 2

Yer Elmalarını yıkayıp, iyice fırçalayın. Her birini iki parçaya bölüp, temiz ve kuru bir cam kavanoza yerleştirin. Üzerine salamurayı gezdirin.

 

ADIM 3

Kabukları temizlenmiş sarımsak ve nohut ilave edip, kapağını sıkıca kapatın.

 

ADIM 4

Arada bir sallayıp, kuru ve güneş almayan bir yerde 2-3 hafta dinlendirin.

 

 

Yer Elması Turşusu

İlk Puanlayan Sen Ol