Yer Elması Yemeği
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Un (1 Tatlı Kaşığı)
- Toz Şeker (1 Çay Kaşığı)
- Su (1 Çay Bardağı)
- Kekik (3 Dal)
- Limon Suyu (1 Yemek Kaşığı)
- Sarımsak (2 Diş)
- Havuç (2 Adet)
- Soğan (1 Adet)
- Yer Elması (4 Adet)
- Tuz ve Karabiber (2 Tatlı Kaşığı)
Yer Elması Yemeği Tarifi
ADIM 1:
Yer elmalarını soyup limonlu suda bekletelim. Limonlu su kararmalarını önler.
ADIM 2:
Diğer malzemelerimizi hazırlamaya geçelim. Soğanı küçük küpler halinde doğrayalım. Sarımsağı ezelim. Havucu yarım ay şeklinde dilimleyelim.
ADIM 3:
Tencereye zeytinyağını koyup ısınınca soğan, sarımsak ve havuçları ekleyip kavuralım. Geri kalan tüm malzemeler; yer elması, şeker, tuz, un, su, limon suyu ve karabiberi de ekleyelim. Daha sonra kapağını kapatıp pişmesini bekleyelim.
ADIM 4:
Pişirme işlemi bittikten sonra servis tabaklarına alıp üzerine kekik yaprakları ekleyerek servis edelim.
Afiyet olsun.