Yeşil Elma Reçeli

Hem tadı hem de kokusuyla meyve sevenlerin gözdelerinden biri olan elmanın yeni bir lezzet halini denemek isterseniz yeşil elma reçeli tarifi göz atabilirsiniz.

Hazırlanışı:

Adım 1
Yeşil elma reçeli tarifi için öncelikle elmalarımızı yıkıyoruz, ardından kabuklarını soyuyoruz. Kabuklarını soyduğumuz elmaları iki parçaya ayırıp çekirdeklerini temizliyoruz ve küpler şeklinde doğrayarak su içerisine koyuyoruz. Su içerisinde bekleyen elmalarımız kararmayacaktır.

 

 

Adım 2
Reçelimiz için 2 su bardağı şekerimizi ve 1,5 su bardağı suyumuzu tenceremizin içerisine koyuyoruz ve kaynatmaya başlıyoruz. Kaynayan karışıma doğranmış elmalarımızı ve kabuk tarçınımızı koyuyoruz.

 

 

Adım 3
Reçelimizi 45 dakika kadar 5-10 dakikada bir karıştırarak kaynatmaya devam ediyoruz. Ocağımızı kapatmadan önce limon suyumuzu koyuyoruz ve 1-2 dakika kadar daha kaynattıktan sonra ocağımızın altını kapatıyoruz.

 

 

Adım 4
Pişen reçelimizi kavanozlarımıza eşit miktarda dağıtıyoruz ve kapaklarını sıkıca kapatıyoruz. Elma reçelimiz hazır, afiyet olsun.

Elma Reçeli’nin Püf Noktaları;

• Elma reçelinize dilerseniz ceviz ekleyebilir ve cevizli elma reçeli tarifi elde edebilirsiniz.
• Limon suyunu unutmayın, limon suyu reçellerinizin şekerlenmesini engeller.
• Kavanozlarınızı doldurup kapaklarını kapattığınızda, kavanozlarınızı ters bir şekilde koymalısınız ve kavanozları kullanmadan önce serin bir ortamda saklamalısınız.