bizimtarifler

Yeşil Elmalı Zeytinyağlı Pırasa

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

0 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Betül Göfteci

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Pirinç (1 Çay Bardağı)
  • Su (4 Çay Bardağı)
  • Yeşil Elma (1 Adet)
  • Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Pırasa (1 Kilogram)

Yeşil Elmalı Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

ADIM 1

Soğan ve pırasa ayıklanıp yıkanır.

 

 

ADIM 2

Soğan ince doğranır.

 

 

ADIM 3

Pırasalar 2 parmak kalınlığında parçalara ayrılır.

 

 

ADIM 4

Elma ince elma dilimleri şeklinde doğranır.

 

 

ADIM 5

Soğanlar zeytinyağında pembeleşinceye kadar pişirilir.

 

 

ADIM 6

Elmalar ilave edilip 1-2 dakika daha pişirilir.

 

 

ADIM 7

Pırasalar ve tuz eklenip karıştırılır. Kapak kapatılarak sotelenir.

 

 

ADIM 8

Pırasalar şeffaflaşmaya başlayınca su,limon suyu ve şeker eklenip pişirmeye devam edilir.

 

 

ADIM 9

Kaynamaya başlayınca pirinç eklenip düşük ısıda tüm suyunu çekene kadar pişirilir.

 

 

ADIM 10

Tercihen bir gece bekletilip soğuk servis yapılır.

 

 

Afiyet olsun 😋💐

İlk Puanlayan Sen Ol