Yeşil Mercimek Çorbası
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Su (7 Su Bardağı)
- Biber Salçası (1 Yemek Kaşığı)
- Limon (1 Adet)
- Yeşil Mercimek (1 Su Bardağı)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Ayçiçek Yağı (2 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
ADIM 1
Soğanı ince ince kıyalım ve Ayçiçek yağında şeffaflaşana kadar kavuralım.
ADIM 2
Salçayı ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
ADIM 3
Yıkadığımız mercimekleri ekleyelim 1 dakika kadar kavuralım ve soğuk suyu ilave edelim.
ADIM 4
1 tatlı kaşığı tuzu ekleyelim ve kaynayana kadar yüksek ateşte tutalım.
ADIM 5
Kaynayan çorbanın altını kısalım ve 45 dakika kısık ateşte pişirelim.
ADIM 6
Mercimekler yumuşayınca bir limonun suyunu sıkıp içerisine ekleyelim ve servis edelim.
Afiyet olsun..