Yeşil Mercimek Salatası
Süresi
18 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Maydanoz Demet (1 Demet)
- Limon (1 Adet)
- Yeşil Mercimek (1 Su Bardağı)
- Dereotu (1 Demet)
- Nar Ekşisi (1 Yemek Kaşığı)
- Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Salatalık Turşusu (5 Adet)
- Tümünü Kaldır
Yeşil Mercimek Salatası Tarifi
ADIM 1:
İlk olarak bol suda mercimekleri haşlayalım.
ADIM 2:
Kalan malzemeleri hazırlayalım. Dereotu ve maydanozu ince bir şekilde kıyalım. Turşuyu küp küp keselim ve hepsini büyükçe bir kabın içerisine alalım.
ADIM 3:
Bir kasede nar ekşisi, limon, zeytinyağı ve tuzu karıştıralım.
Not: fazla ekşi sevmiyorsanız limonu azaltabilirsiniz. Aynı şekilde diğer malzemeleri de damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
ADIM 4:
Kesilen malzemeleri aldığımız kabın içerisine soğuyan mercimekleri ekleyelim. Kasede hazırlanan sosu da ilave ederek iyice karıştırıp servis edelim.
Afiyet olsun.