Yeşil Mercimek Yemeği
Süresi
35 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Tuz (0.5 Tatlı Kaşığı)
- Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
- Sıvı Yağ (4 Yemek Kaşığı)
- Yeşil Mercimek (2 Su Bardağı)
- Patates (1 Adet)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Kırmızı Toz Biber (1 Tatlı Kaşığı)
- Havuç (1 Adet)
Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi
ADIM 1
Soğanı yemeklik doğrayıp kızdırdığımız sıvı yağda yumuşayana kadar kavuralım.
ADIM 2
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Toz biberi ekleyip karıştıralım.
ADIM 3
Yıkayıp süzdüğümüz mercimekleri ve üzerini üç parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip karıştıralım. Kapağını kapatıp orta hararetli ateşte pişmeye bırakalım.
ADIM 4
Mercimekler yarı yarıya piştikten sonra doğradığımız havuç ve patatesleri ekleyip tüm malzemeler güzelce yumuşayana kadar pişirelim. Son olarak tuzunu ekleyip karıştıralım ve ateşten alalım.
Afiyet olsun.