Yeşil Mercimekli Karnıyarık

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Zeynep kaya

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Silme Tatlı Kaşığı)
  • Maydanoz Demet (1 Adet)
  • Sarımsak (2 Adet)
  • Yeşil Mercimek (1 Su Bardağı)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Salça (2 Yemek Kaşığı)
  • Yeşil Biber (4 Adet)
  • Kırmızı Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Domates (2 Adet)
  • Bostan Patlıcanı (4 Adet)
  • Ayçiçek Yağı (5 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Yeşil Mercimekli Karnıyarık Tarifi

Vejetaryen beslenenler için tarifler

 

ADIM 1
Yeşil mercimeği yıkayalım 2su bardağı su ile haşlanması için tencereye alalım. Kaynadıktan sonra yaklaşık 15 dakika haşlayalım.

 

ADIM 2
Patlıcanları yıkayalım üzerini fırçayla yağlayın. Fırında yarım saat kızartın.

 

ADIM 3
Sos tavasına soğan ve biberi yemeklik doğrayıp az sıvıyağ ile soteleyin. Üzerine maydanoz domates sarımsak ve haşlanmış mercimeği atın. Tuz ve pul biber ilave edip kavuralım.

 

ADIM 4
Kızarmış Patlıcanların arasına harcı doldurun. Üzerine domates biber soğan doğrayın. Salçalı sos yapalım fırında yarım saat pişirelim.

 

Afiyet Olsun…

 

Yeşil Mercimekli Karnıyarık

İlk Puanlayan Sen Ol